cannelle - Les carnets de Miss Diane

cannelle

29 décembre 2021

Muffins style brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Voici un remake de cette recette découverte un jour sur mon Pinterest et dont nous n'avions pas été vraiment satisfaits du résultat. Je m'étais donc promise de la refaire avec ma recette de base de muffins et cette fois-ci, nous les avons trouvé bons...

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Tags: muffins, cannelle

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22 septembre 2020

Pain aux pommes, sans gluten et sans lactose

Cuisinons de saison avec ce pain aux pommes! Dimanche dernier, c'était la journée idéale pour aller aux pommes. Non, nous ne les cueillons plus nous-mêmes mais c'est dans la belle région de St-Joseph-du-Lac que nous nous sommes rendus pour en faire l'achat....

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Tags: gâteaux, pommes, cake sucré, cannelle

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9 février 2020

Gaufres épicées à la citrouille, sans gluten et sans lactose

Je me demandais bien comment faire quelque chose de nouveau avec cette belle purée de citrouille qui patientait dans mon congélo lorsque je me suis souvenu avoir vu de belles gaufres dorées chez mon amie Louise Gagnon , l'amoureuse des citrouilles. Je...

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Tags: cannelle, citrouille, gaufres

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22 novembre 2017

Biscuits tendres à la citrouille, sans gluten, sans lactose et sans oeufs

Je pourrais qualifier ces biscuits de "vegan" car ils le sont. La recette originale demandait de l'huile de coco mais, comme celle-ci contient plus de gras saturé que le beurre, j'ai préféré utiliser de la margarine "vegan" sans gluten et sans lactose,...

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Tags: biscuits, chocolat, cannelle, citrouille, muscade

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15 novembre 2017

Potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Voilà une belle façon de servir de bons légumes, façon qui demande très peu de préparation et dont le résultat est un délice. J'utilise très souvent du riz pour épaissir mes potages mais j'ai choisi ici la lentille corail qui, tout en étant un excellent...

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Tags: patates douces, potages, cannelle, soupes, veloutés, lentilles corail

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26 avril 2017

Muffins au goût de brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Dans sa vie précédente, l'homme adorait les brioches à la cannelle et il ne s'en privait pas. Malheureusement, depuis qu'il doit se soumettre à un régime sans gluten, il doit s'en passer ou se contenter de les manger des yeux quand il en voit. Dernièrement,...

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Tags: muffins, cannelle, sirop d'érable, farine de noix de coco

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8 mars 2015

Café à l'érable et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Heureux ceux qui possèdent la nouvelle machine VertuoLine de Nespresso! Il m'est arrivé de servir ce café à l'érable en guise de dessert, simplement accompagné de biscuits, après un souper particulièrement copieux. L'Homme en a raffolé. C'est tellement...

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Tags: breuvages, cannelle, café, sirop d'érable

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17 février 2015

Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose

Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je l'aime surtout en salade, celui-ci étant servi froid semblait tout indiqué pour moi. C'est la grande Donna Hay qui...

Posté par MISS DIANE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bleuets, quinoa, cannelle, sirop d'érable

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6 novembre 2014

Gâteau à la citrouille et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Après l'Halloween, que faire avec cette belle citrouille? Chez Miss Diane, elle s'est transformée en un délicieux gâteau qui fut dévoré en un rien de temps. C'est une recette apparue sur Pinterest qui lui a donné l'idée de la transformer pour en faire...

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Tags: gâteaux, cannelle, citrouille

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6 décembre 2011

Biscuits chocolat et cannelle, sans gluten, pour offrir en cadeau

J'ai voulu faire des biscuits à l'emporte-pièce mais il semble que je n'aie pas choisi la bonne recette. La pâte était tellement molle qu'il était impossible de découper des étoiles ou des flocons de neige. J'ai donc décidé d'en faire des petites boules...

Posté par MISS DIANE à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noël, cannelle

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