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Les carnets de Miss Diane
tarte salee
1 juin 2019

Tarte aux asperges, sans gluten et sans lactose

Tarte aux asperges, sans gluten et sans lactose
La saison des asperges est maintenant arrivée. Toutefois, elle n'est pas très prolifique cette année car le printemps est plutôt frisquet et pluvieux. Donc, quand ce beau légume se montre le bout du nez, nous courons chez nos producteurs préférés et nous...
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25 mai 2009

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten
Depuis quelques années, nous aimons bien visiter des producteurs québécois pour nous procurer des fruits et légumes de qualité, fraîchement cueillis. Dimanche dernier, nous nous sommes rendus dans la région de Sorel, à Massueville plus précisément, à...
7 mai 2009

Tarte au saumon et aux poireaux, sans gluten ni lactose

Tarte au saumon et aux poireaux, sans gluten ni lactose
La semaine dernière, j'ai rapporté un grand filet de saumon sauvage du Pacifique. Non, je ne suis pas allée à la pêche là-bas, je n'ai fait que visiter mon poissonnier! Le premier soir, j'ai taillé deux pavés et les ai fait cuire avec la sauce teriyaki...
1 juillet 2008

Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten

Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten
Les tartes salées foisonnent sur les blogues et j'en avais envie depuis quelques temps déjà. Mais faire une pâte à tarte sans gluten, toutes les blogueuses seront d'accord avec moi, ce n'est pas simple. Ça colle et ça s'étend très mal. J'ai donc pensé...
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